Hamburguesa magra de pavo con rodajas de camote

Esta saludable receta de hamburguesa de pavo es una comida fácil para dos. Intente servir con verduras verdes vibrantes y rodajas de camote para una cena abundante

Recetas Mexicanas Jun 20, 2021 0 182 Add to Reading List

PASO 1

Caliente el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4. Ponga las rodajas de camote en el microondas durante unos 6 minutos a máxima potencia hasta que se ablanden. Dejar reposar 30 seg.
PASO 2

Mientras la batata gira en el microondas, mezcla la carne picada en un bol con la cebolla, el ajo, el huevo y la manzana. Meta las manos y mezcle los ingredientes con una buena pizca de sal y pimienta, el orégano y el pimentón. Forma con la mezcla dos hamburguesas de unos 3 cm de grosor. Coloque en una bandeja para hornear forrada en el horno durante 20-25 minutos, volteando a la mitad de la cocción, hasta que esté bien cocido.
PASO 3

Calentar el aceite de coco en una sartén grande a fuego alto. Agregue las rodajas de camote y fría durante unos 3 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas y cocidas hasta el centro. (Alternativamente, agregue el aceite y ase en el horno durante 15-20 minutos). Escurra sobre papel de cocina, luego sazone con una buena pizca de sal.
PASO 4
Sirva las hamburguesas con las rodajas de camote y una porción de verduras verdes al vapor, blanqueadas o hervidas.

BIEN CON
- Ensalada de papaya
- Ensalada de rabano con limon